|
שבת ריחני הידוע בכינויו העממי, שמיר, הינו צמח תבלין רב שנתי בעל גבעולים דקים ועלים עדינים במיוחד. פרחי השמיר לבנבנים-צהובים פורחים בתפרחות קטנות בחודשי הקיץ. תנאי האקלים המיוחדים של עמק בית שאן מיטיבים איתו, כיון שהוא נזקק לאדמה ברמת מליחות גבוהה ושמש חזקה.
לחברתנו שליטה מלאה בכל תהליכי הגידול המאפשרת ומבטיחה בדיקה עקבית אחר התפתחות הצמח העדין. הקציר מתבצע בזמן בו הצמח מגיע לשיא בשלותו, בעל ניחוח ארומאטי מיוחד וצבע עז ורענן. תהליך הייבוש הייחודי לחברת אס.די.איי ספייס משמר את תכונות ויתרונות צמח התבלין. אנו מבטיחים ללקוחותינו, מוצר סופי עדין, באיכות הגבוהה ביותר, בעל צבע ירוק עז וניחוח ארומאטי מיוחד.
שימושים נפוצים: עלי השמיר הריחניים מגוונים מאכלים מסוגים שונים: תבשילי דגים, סלומון מעושן, מעדנים, מתאבנים רבים, מרקים וסוגים שונים של תה ומשקאות אחרים.
|
שמיר